¿Dónde se produce la caña de azúcar?

Este cultivo se extiende a lo largo de los trópicos y subtrópicos, entre los 36, 5º latitud Norte (España) hasta los 31º latitud Sur (Uruguay, Australia). Su capacidad productiva varía, entre las zonas cañeras tropicales y subtropicales, de 40 a 150 t/ha de caña y de 3,5 a 15 t/ha de azúcar